Лапша рисовая вермишель являются популярным ингредиентом многих азиатских блюд, особенно кухни Юго-Восточной Азии. Эта тонкая полупрозрачная лапша готовится из рисовой муки и воды и часто используется в таких блюдах, как фо, булочка ча и жаркое. Но рисовая вермишель лапша на самом деле здорова? Давайте посмотрим поближе.
Пищевая ценность лапши с рисовой вермишелью
Одним из преимуществ рисовой вермишели является низкое содержание калорий. Одна чашка приготовленного Рисовая лапша Вермишель содержит около 200 калорий, что относительно мало по сравнению с другими видами лапши и макарон. Они также обезжирены, не содержат холестерина и содержат мало натрия.
Однако рисовая вермишель с высоким содержанием углеводов. Одна чашка приготовленной лапши содержит около 45 граммов углеводов, которые в основном состоят из крахмала. Это может беспокоить людей, которые следят за потреблением углеводов или пытаются контролировать уровень сахара в крови.
В рисовой вермишели также не хватает значительного количества витаминов и минералов. Хотя они содержат небольшое количество железа, калия и магния, они не являются особенно богатым источником питательных веществ.
Потенциальная польза для здоровья рисовой лапши с вермишелью
Несмотря на ограниченное содержание питательных веществ, рисовая вермишель может принести некоторую пользу для здоровья. Например:
Низкое содержание жира: поскольку лапша с рисовой вермишелью обезжирена, она может быть хорошим вариантом для людей, которые пытаются уменьшить общее потребление жиров.
Без глютена: лапша с рисовой вермишелью, естественно, не содержит глютена, что делает ее хорошим вариантом для людей с глютеновой болезнью или непереносимостью глютена.
Низкое содержание натрия: лапша с рисовой вермишелью, естественно, содержит мало натрия, что может быть полезно для людей, которые пытаются уменьшить потребление натрия, чтобы контролировать свое кровяное давление.
Как сделать лапшу с рисовой вермишелью полезнее
Хотя рисовая вермишель может быть не самой богатой питательными веществами пищей, есть несколько простых способов сделать ее более здоровой:
Сочетайте с овощами: один из способов повысить питательную ценность рисовой вермишели — сочетать ее с овощами. Обжаривайте их с брокколи, морковью и сладким перцем, чтобы добавить в еду витамины и минералы.
Добавьте белок: добавление источника белка к рисовой вермишельной лапше может помочь сбалансировать лапшу, богатую углеводами. Подумайте о том, чтобы добавить в жаркое стир-фрай немного нарезанной курицы или тофу или добавить в суп с лапшой немного креветок.
Используйте суп на основе бульона. Если вы готовите суп с лапшой и рисовой вермишелью, попробуйте использовать суп на основе бульона вместо сливочного. Это поможет снизить общую калорийность и жирность блюда.
Заключение
В целом, рисовая вермишель может стать полезным дополнением к вашему рациону, если употреблять ее в умеренных количествах и сочетать с другими богатыми питательными веществами ингредиентами. Хотя в них много углеводов и не хватает значительного количества витаминов и минералов, они также содержат мало жира, не содержат глютена и натрия. Чтобы сделать блюда из рисовой вермишели более полезными, попробуйте сочетать их с овощами, добавить белок и использовать суп на основе бульона.
IPv6 ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ СЕТЬЮ
